日時 11月9日（土） 13:00～17:00
場所 人形町区民館
参加者 長屋、橋本、佐野、伊藤、後藤
・3分間スピーチ
・参加者全員についてビデオ撮影した3分間スピーチの確認
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テーマ
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ブルーオーシャン戦略-事例と演習
（発表者：後藤）
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要点
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ブルーオーシャン戦略の概要とその応用例についての紹介
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外部講師講演
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飲食店の基礎知識その2
(発表者：伊藤)
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要点
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最近の飲食業界の概要説明と、実際のコンサルティング事例をもとにケーススタディを実施
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第2部 人形町で懇親会を実施した。
（記録：橋本）
